Αρωματικά φυτά του τόπoυ μου

Βασιλικός-Basil

Ετήσιο φυτό, ύψους 0,40 - 0,70 εκ. Τα φύλλα του είναι μεγάλα, ωοειδή, ανοιχτού πράσινου χρώματος.

Είναι παγκόσμια γνωστός ως Sweet basil, εξαιτίας της όμορφης - γλυκιάς μυρωδιάς των φύλλων του.

 Ο βασιλικός είναι φυτό με αντισηπτικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες και θεωρείται εξαιρετικό εφιδρωτικό.

 Ο βασιλικός θεωρείται ο βασιλιάς των μυρωδικών, αφού χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές και συνδυάζεται με πολλές γεύσεις.  

Ρίγανη ελληνική-Greek Oregano

 Η Ελληνική ρίγανη (Greek Oregano) είναι φυτό πολυετές και ποώδες η ποιότητα της θεωρείται η καλύτερη παγκοσμίως. Η ρίγανη πέρα από το χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση που αφήνει στο φαγητό έχει και πάρα πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες.

Ανηθος-Dill

Ο άνηθος είναι μονοετής πόα και ανήκει στην οικογένεια των Σκιαδανθών. 

Ο άνηθος είναι αρτυματικό και φαρμακευτικό φυτό. Ως άρτυμα χρησιμοποιούνται οι τρυφεροί βλαστοί. Από τους σπόρους παίρνεται το αιθέριο έλαιο το οποίο έχει αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.